今回ご紹介するレシピは、市販のロールパンとホットケーキミックスで簡単に作ることができる「ハリネズミのメロンパン」。3月29日に開催した家族料理教室では、「かわいい！」と参加者に大好評でした。
お休みの日にお子さんと一緒にいかがでしょうか。（レシピ提供：東京ガス 食情報センター）
お休みの日にお子さんと一緒にいかがでしょうか。（レシピ提供：東京ガス 食情報センター）
ハリネズミのメロンパン
★材料（8個分）★
ロールパンの表面にハケで牛乳を塗ります。
ボウルにクッキー生地の材料を入れて混ぜ合わせます。ひとまとまりになったら8等分にして丸めます。
ラップにはさんで直径約12cmに伸ばします。顔の部分をクッキー型で切り取り、グラニュー糖をまぶします。グラニュー糖をまぶした側が外側になるようにロールパンにかぶせ、ロールパンの形に沿うよう整えます。
キッチンバサミでクッキー生地に切り込みを入れ、オーブンで焼きます。
オーブン（予熱あり） 180度 12分〜
つまようじ等を使って、4.に混ぜ合わせた[A]で顔を描きます。
ワンポイントアドバイス
・クッキー生地をかぶせるのが難しい場合は、先にクッキー生地をロールケーキにかぶせてから、グラニュー糖をまぶしましょう。
・ハサミで切り込みをいれるときは、ハサミを寝かせるようにしてつかうと、いれやすいです。
・クッキー生地の厚みやオーブンによって焼き時間を調整してください。
〜ガスコンロ（グリル含む）・ガスオーブン使用時のお願い〜
・換気扇を必ずつけましょう。
・取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく安全にお使いください
・パンを取り出す際は、オーブン皿が熱いので注意してください。
東京ガス 食の取り組み
東京ガスでは「食で人生を幸せにする」という考えのもと、子どもからお年寄りまで幅広く食の楽しみを伝えています。
段取りや手順などを考えながら調理することを通じてプログラミング的思考を学ぶという新しい取り組みのほか、SDGs、食育、エコ・クッキングについて発信しています。
