こしあん派、つぶあん派、どっち？｜掲示板スレッド

こしあん派です。
粒あんも素朴で甘さ控えめな物は好きですが、お汁粉、あんみつ、大福、あんパンは絶対にこし餡派。
和菓子店の、よくさらした瑞々しいこし餡のお菓子、大好きです。私は生まれてからずっと東京ですが、京都はやはり美味しい和菓子店が多いですよね。

というわけで、こしあん！
でもつぶあんも大好きです（どっちだ(笑)

茶道のお稽古でいただく生菓子（練り切り）、美味しいですが、結局色や形を変えただけで、味は同じですよね。
毎回「同じ味だな」と思いながらいただいています。
夏に、ゼリーがちょこっとのっかってるのもありますが、基本は一緒です。
味より目で見て楽しむものなんでしょうが、毎回みなさん「美味しい〜」とか言うので、そんなに美味しい？先月と味違う？と思うのです。
茶道、向いてないのかも。

若い頃は苦手だった「あんこ」ですが、最近は洋菓子より美味しいと思う様になりました。
お付き合いで行った「みはし」で食べた「御膳しるこ」が美味しくて・・・。以来、何度も通っております。そんな訳で、こしあんは好きになりましたが、粒あんは、まだそこまで・・・。
本当にあんこが好きな方は、「つぶあん」がお好きなのだと思います。

今のシーズンでは、「亥の子餅」や「銀杏餅」が美味しいですが、これらが同じ味にしか感じられないのは残念です〜

お正月の「花びら餅」も同じ味に感じられるなら茶道との相性と言うより、味蕾の問題？

それとも茶道教室のお菓子屋さんの腕が悪いのかしら？

産まれも育ちも首都圏です。こしあん派ですが、こしあんって関西なんですか？？
でもこしあんで食べたいものは自分の中で決まりがあって、あんまん・あんぱん・饅頭系。
おしるこはつぶあんの方がよいです。液体だから固形物が足されたいからかな？

元々あんこ自体、それほど好きではなかったのですが、
麻布十番の浪花家総本店のたいやきに出会って以来、
粒あんが大好きになってしまいました。

僕はこしあん派ですね。