こしあん派、つぶあん派、どっち？｜掲示板スレッド

理由は？

山崎パンが最近安く４個入りのおはぎ出しているのでたまに買います。

つぶあん派ですが、ちょっと前まで２個づつのつぶあん、こしあんセットしか売っていなかったので買ったのですが、やっぱりこしあんは食感が気持ち悪く美味しく感じなかったです。

曽祖母は、つぶあんは庶民の下衆な食べ物と言っていましたが、庶民で良いやと思いました。

和菓子職人の人が作るものならこしあん、それ以外はつぶあんです。趣味でこしあんを作ったことがありますが手間暇と材料費をかけたわりにはプロには到底及ばない残念なお味でした。

そうなんですね。違うんだ。
多分、私程度ではその違いが判別できないでしょうね。

ただ、「さすらいのあんこ職人」あんこの神様、小幡寿康さんが慣習した粒あんが近くで食べられるのですが、これは本当に食べた瞬間、美味しい！って思いましたね。

ホイップクリーム派

おいしければおいしい、おいしくなければおいしくない、というだけでは？

おいしいこしあんも、まずいこしあんも、おいしいつぶあんも、まずいつぶあんも、全部あります。

おいしいこしあんと、おいしいつぶあんなら、どちら？と聞かれても、どちらも好きとしか・・・おいしいんだから。

粒あんです！
小豆そのまんまの栄養が残されてる感じが良いです。
小豆の皮の部分にご利益がありそうで噛みしめています。
勝手にアンチエイジング効果を期待しています。

全く同じです！

味、食感、栄養価(根拠は知らんけどw)全てでつぶあんが勝ってるって思っていますね。