和食の店のトイレの暖簾(のれん)｜掲示板スレッド

ホテルで勤務していました。
一応五つ星のホテルで、テレビ、雑誌の取材も良く受けるメジャーホテルです。

が、和食の料理長がそれこそ業界で名の通った方なのですが、トイレに行ってもいつも手が濡れていない、いやいや念入りにハンカチで拭いているのだろうと言う話だったのですが、実際に板場の中堅料理人が、料理長が遅いのでトイレに見に行ったところ、個室トイレから出て来て、そのまま手を洗わずに「遅くなった、走って戻るわ」とそのまま戻ったのを目撃してしまったのです。

この話は当然、社内にも上がって来たのですが、その料理長は上が鳴物入りで招聘した看板板長、気を悪くして辞められたら困る、現実に2年間食中毒も出ていないと言う事で有耶無耶。

むしろ告発した中堅料理人が辞めると言う事態に。

料理人にこんな人がいるくらいです。トイレで手を洗わない人、それが大でも普通にいると思います。潔癖な私には想像ができない世界です。

ありがとうございます！
五つ星ホテル、名の通った料理人をして、その惨状、ホテルの隠蔽体質も垣間見える、恐ろしい告発ですね。実名が明かされたら、大スキャンダルになる案件です。

私もコロナ禍で病院のトイレで観察した事がありますが、患者さんの多くが水で指を濡らすだけ、ナースやドクターですらきちんと20秒以上など誰もしていません。手を全く洗わない人も本当に多いです。コロナの最中でコレですから、今ではどうなっている事やら。

私も超が付く潔癖なので、トイレのドアは流せるウェットティッシュで行きも帰りも開けて、トイレの洗浄ボタンをティッシュ越しで押して蓋を閉めながら、間にティッシュを入れ込んで出て来ます。

水道がタッチでないトイレにはそもそも行きません。だって、お尻を拭いた手で蛇口を捻っているんですよ？絶対に。手を洗ったところで、その汚い手で触った蛇口を綺麗な手で締めていたら全く無意味。

そんな汚い蛇口を洗う気もないので、そもそも使いません。
ハンドソープは常に専用を持っていますが、置いていない飲食店、ディスペンサーがあっても中身が入っていない飲食店などザラにあります。

まあ日本は世界に比べたらずっとマシですが、潔癖レベルで言うと全然ダメな店が多いですね。

男性トイレで、用を足した後に手を洗わない方はかなり多く見かけます。

以前、トイレで友人に出会った時手を洗わなかったので、「どうして洗わないの？」と聞いたら、「洗っているよ。用を足す前に」との答え。
大事なところを触るのだから、その前に洗うんだ、と。

そういう発想がなかったので驚きましたが、確かに、普通の生活をしていると手は非常に汚れている（どうしても菌がついてしまうし、それが増殖もしているはず）はずなので、実は正しい考え方なのかも。とも思いました。

個人的には、だったら両方（用を足す前、足した後）で洗えばいいだろうと思ったのも事実ですが。

なお、雑菌のことを考えると、自分の手は便器より菌が多い状況だそうなので、トイレに入る前に、のれんを手で触ったら、そちらの方が不衛生かもしれません。

男性からの貴重なご意見、ありがとうございます！
男性の場合は排尿で男性器に直接触れるので、手の汚れ方がより強いですよね。
ズボラな祖母が潔癖の祖父にトイレの後、手を洗わないのを注意されると、「女性は男性と違って汚いところに触れていないから、小で洗う必要はないの！」と文句を言っていますが、実際は、男性が男性器に触れた手で便器洗浄レバーを触り、ドアノブを触って出ますから、その両方を触る女性の手も同じ様に汚れるのです。
ウチはトイレにも手洗いがあり、センサー式で水が出ますが、狭い上に手洗いの水でトイレの床が濡れるので、母が使わないで！と言うので使っていません。
ですので、やはり、女性も男性も、トイレ後は等しく汚いと思います。

＞大事なところを触るのだから、その前に洗うんだ、と。

コレは新しい！ですが、強ち間違いでもありません。
兄が一度性病にかかり、性器から雑菌が入り、爛れて高熱を発しました。女性遊びと揶揄われていましたが、全くそんな兄ではありません。
結果、原因は町内の公園草むしりの後、汚れた手で公園の公衆便所で小便をした際に菌が侵入したと分かりました。軍手をしていたとは言え、土からの雑菌は相当数手に繁殖していたと思われます。
普段はまだ良いでしょうが、手が汚れた際は、やはり小便前に手洗いが必要な様です。土の雑菌は、ともすれば、命に関わる可能性もある様で、侮ってはいけない様です。

のれんは、どちら側に菌が付着しても、結局両面で繁殖するでしょうから、やはり雑菌の温床でしょうね。店によっては、一度も洗っていないのれんもあると思われます。

おかしな人と思われようとも、今後もしゃがんでくぐる、で行こうと思います。

むかしエデュにUPされた韓国での日本人向けに出される焼き肉の件以来、久しぶりの衝撃です。

9位ですよ。
書き込み5件で9位、おめでとうございます！

ありがとうございます！
盛り上がっている感じがないので、消されてしまったアンチさんのアクセスのおかげかな？
今後ともよろしくお願いします。